오전 6시에 조식을 차려 달라는 손님

“제가 다른 호텔에 묵었을 때는요…”

호텔에서 일하다 보면 분명 한 번쯤 듣게 되는 말이겠죠. 그리고 그 말 들을 때마다 드는 생각도 대체로 비슷하더군요. ‘그럼 다른 호텔 가서 묵으세요’

손님이 원하는 대로 일이 풀리지 않았거나, 지금 묵고 있는 호텔에서 요청을 들어 줄 수 없을 때마다 저 말을 꺼내는 손님들이 있다. 마치 모든 호텔이 똑같은 시설과 운영 방식을 갖추고 있는 것처럼 말이다.

얼마 전에도 저런 손님 만나서.. 토요일인데 오전 6시 좀 넘긴 시간이었던 거 같은데 계속 식당이랑 로비를 서성거리고 있었음. 내가 필요한 거 있는지 물어보니까 왜 아직 조식이 시작되지 않았냐고 하더라

난 조식은 오전 7시 30분부터 시작한다고 안내했더니, 오전 6시 30분에 예약된 일정이 있어서 몇 분 뒤에 나가야 한다며, 주방에서 지금 조식을 준비해 줄 수 있냐고 물었음

난 다시 조식 7시 30분부터고 조식 담당 직원들도 6시 좀 돼서 막 출근한 상황이라 불가능하다 설명했는데 저자는 이렇게 물었네

“그럼 지금 제 접시 하나만 준비해 주면 안되나요?”

속으로는 한숨이 나왔겠지만, 하고 싶은 말 참고 조식 담당 직원들이 방금 도착해서 이제 막 준비를 시작한 상태라 당장 내놓을 음식이 없다고 말했겠지. 조리할 필요가 없는 과일이나 머핀 정도라면 어쩌면 드릴 수 있다고도 덧붙였을 테고.

그때 손님이 바로 그 말 꺼냈네요. 다른 호텔은 일찍 내려가면 조식 준비해 주시고, 특히 전날 밤에 미리 전화해 두면 해주신다고 하더군요. 저는 모든 호텔이 다 똑같은 건 아니라고 설명했음.

전날 밤에 미리 전화했냐고 물었더니 그런 건 아니라고 하던데 그럼 더더욱 본인 책임 아닌가? 게다가 미리 전화했어도 이런 건 못 들어줄 거라고 말했네. 손님 한 명을 위해 관리자가 조식 담당 직원을 일찍 출근시켜 줄 건데?

걔는 내가 어떻게 감히 자길 거절하냐는 듯 멍하니 나를 바라보더니 관리자 만나서 남은 숙박 기간 동안 자기를 위해 조식 담당 직원들 일찍 나오게 할 수 있냐고 얘기하겠다고 하더라

나중에 들으니 관리자 그거 불가능하다고 말하자 상당히 화가 났다고 함. 다만 호텔에서 걸어갈 수 있는 거리에 오전 6시부터 문 열어주는 패스트푸드점 하나 있었음